Go Back

Gulerodssuppe

Suppe med gulerødder, laurbærblade og citronsaft!
Samlet tid1 t
Ret: Suppe
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 1 kg gulerødder
  • 2 løg
  • ½ eng. selleri
  • olie
  • kyllingebouillonterning
  • 2-3 laurbærblade
  • salt peber
  • citronsaft
  • piskefløde

Sådan gør du

  • Gulerødder, løg og selleri brunes af i olien.
  • Derefter koges de i ca. 30 min. og blendes eventuelt med en stavblender.
  • Gulerodssuppe tilsmages med salt, peber og citronsaft.
  • Pisk piskefløden og server med flødeskum på toppen af retten.

Noter

Billedet er lånt fra HurtigMums opskrift til gulerodssuppe. S