Abrikossuppe
Abrikossuppe til 4 personer.
Prep Time1 day d
Cook Time30 minutes mins
Servings: 4 personer
- 500 g Abrikoser
- 1 l Vand
- 200 g Sukker
- 3 spsk Rosiner
- 2 spsk Maizenamel
Frugterne skylles og skrælles, deles i halve og skæres i små både.
Vandet koges op med sukkeret, og abrikoserne samt rosinerne koges heri i ca. 10 min.
Suppen jævnes med maizena udrørt i lidt vand.
Afkøles og serveres med kugler af vanilleis.