Her får du en klassisk abrikossuppe. De fleste bruger denne frugtsuppe som dessert eller snack, og du kan som her servere den med is til!
Abrikossuppe
Abrikossuppe til 4 personer.
Servings: 4 personer
Ingredienser
- 500 g Abrikoser
- 1 l Vand
- 200 g Sukker
- 3 spsk Rosiner
- 2 spsk Maizenamel
Sådan gør du
- Frugterne skylles og skrælles, deles i halve og skæres i små både.
- Vandet koges op med sukkeret, og abrikoserne samt rosinerne koges heri i ca. 10 min.
- Suppen jævnes med maizena udrørt i lidt vand.
- Afkøles og serveres med kugler af vanilleis.
