Det er svært at sige præcist, hvorfor man begyndte at spise varm suppe, da det er en tradition, der har udviklet sig over tid i mange forskellige kulturer. Men det er sandsynligvis, fordi suppe er nem at lave og kan indeholde mange forskellige ingredienser, der er godt for kroppen.

Fordi suppen er varm, kan den hjælpe med at øge blodgennemstrømningen og løsne op for muskler og led, hvilket kan hjælpe med at lindre ømhed og træthed. Varm suppe kan også hjælpe med at hydrere kroppen og give en følelse af mæthed. Suppen kan også indeholde en række næringsstoffer fra de ingredienser, der er brugt i den, som kan hjælpe med at styrke immunforsvaret og forbedre fordøjelsen.