Gratineret løgsuppe

Smager vild godt og faktisk ikke så svær at alve!

Er du til ost, løg og suppe, ja så er den her gratineret løgsuppe din nye bedste ven… eller måske bare favoritmad!

Gratineret løgsuppe

Lækker gratineret løgsuppe til dem der godt kan lide det lidt franks
Samlet tid50 min
Ret: Suppe
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 500 g løg
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk mel
  • l bouillon høns/okse
  • salt
  • hvid peber
  • 8 tynde skiver baguette eller ciabatta
  • 4 spsk reven ost

Sådan gør du

  • Skær løgene i fine strimler, og steg dem klare i smøret i tykbundet gryde (må ikke brunes).
  • Drys melet over, spæd med bouillon og lad det koge i ca. 10 min.
  • Smag til med salt og peber.
  • Rist brødskiverne, hæld suppen i ovnfaste portionsskåle og læg brødet ovenpå.
  • Drys med ost og gratinér ved 225 g til osten er gylden.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *