Gratineret løgsuppe

Er du til ost, løg og suppe, ja så er den her gratineret løgsuppe din nye bedste ven… eller måske bare favoritmad!

Gratineret løgsuppe

Lækker gratineret løgsuppe til dem der godt kan lide det lidt franks
Total Time50 mins
Course: Suppe
Servings: 4 personer

Ingredients

  • 500 g løg
  • 2 spsk smør
  • 2 spsk mel
  • l bouillon høns/okse
  • salt
  • hvid peber
  • 8 tynde skiver baguette eller ciabatta
  • 4 spsk reven ost

Instructions

  • Skær løgene i fine strimler, og steg dem klare i smøret i tykbundet gryde (må ikke brunes).
  • Drys melet over, spæd med bouillon og lad det koge i ca. 10 min.
  • Smag til med salt og peber.
  • Rist brødskiverne, hæld suppen i ovnfaste portionsskåle og læg brødet ovenpå.
  • Drys med ost og gratinér ved 225 g til osten er gylden.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

Recipe Rating