Zanzibars kokos-fiskesuppe er en aromatisk og fyldig ret, der stammer fra den smukke ø Zanzibar ud for Tanzanias kyst. Suppen kombinerer frisk fisk med cremet

Vestafrikansk tomat- og fiskesuppe er en farverig, aromatisk og nærende ret, der har rødder dybt i det vestafrikanske køkken. Suppen kombinerer saftige tomaters syre med

Etiopisk krydret linsesuppe – eller Misir Wat som den hedder på amharisk – er en af de mest elskede retter fra det østafrikanske køkken. Den

Der findes næppe noget mere trøstende end en dampende skål varm suppe, og den arabiske kyllinge- og rissuppe er intet undtagelse. Med sine varme krydderier,

Persisk spinat- og linsesuppe er en varm, nærende og aromatisk ret, der har rødder dybt i det persiske køkken. Med sin kombination af grønne linser,

Syrisk yoghurt- og rissuppe er en varm, cremet og dybt tilfredsstillende suppe, der har rødder i det syriske og levantinske køkken. Med få, enkle ingredienser

Adas bil hamod er en klassisk libanesisk suppe med dybe rødder i det mellemøstlige køkken. Navnet betyder direkte oversat “linser med citron” på arabisk, og

Kinesisk majssuppe er en varm, mild og trøstende suppe, der har sine rødder i det kinesiske køkken. Den er kendetegnet ved sin cremede konsistens, søde