citronsuppe

Citronsuppe

Smager vild godt og faktisk ikke så svær at alve!

Her får du en rigtig treat, som du kan servere som aftenssnack eller til dessert. Denne citronsuppe er en af mine favoritdesserter 🙂

Citronsuppe

Lækker let citronsuppe, der kan spises som en lækker treat i sig selv eller serveres med is
Samlet tid25 min
Antal: 4 personer

Ingredienser

  • 4 Citroner
  • 5 dl Vand
  • dl Hvidvin
  • Salt
  • 75 g Sukker
  • 3 spsk Maizenamel
  • 2 Æggeblommer

Sådan gør du

  • De 3 af citronerne skylles og skrælles meget tyndt.
  • De koges i vandet i ca. 10 min.
  • Vandet sigtes i et liter mål.
  • Hvidvin, citronsaft samt vand kommes i ( så der bliver 1 ltr.)
  • Det kommes tilbage i gryden og tilsmages med en anelse salt, samt sukkeret.
  • Citronsuppen koges op og jævnes med udrørt maizena.
  • Koges igennem og tages fra varmen.
  • Legeres med æggeblommerne og må ikke koge.
  • Serveres kold, med meget tynde skiver af den sidste citron i - Server eventuelt også med is.

Skriv et svar

Din e-mailadresse vil ikke blive publiceret. Krævede felter er markeret med *