Opskrift på kolde supper
Hvorfor vælge en kold suppe?
Kolde supper er godt fordi de ofte er lavet af friske ingredienser og kan være en god måde at få en masse grøntsager i kosten. De kan også være en forfriskende alternativ til varme supper, især i varme sommermåneder. De er også nemme at forberede og kan laves i forvejen, så de er klar til at spise, når man har brug for det.
Vores kolde supper
Strawberry Rhubarb Soup
Der er få ting, der fanger essensen af sommeren bedre end den perfekte kombination af søde jordbær og syrlige rabarber.
Melon Soup with Prosciutto
Når sommeren er på sit højeste, og modne meloner fylder markedernes boder med deres søde duft, er der få retter,
Blueberry Soup
Blåbærsuppe er en traditionel skandinavisk ret, der kombinerer det bedste fra både dessert og forfriskende sommerdrik. Denne kølige, frugtige suppe
Cherry Soup
Cherry soup er en forfriskende og elegant dessertsuppe, der kombinerer syrlige kirsebær med sød cremesauce på en helt unik måde.
Cold Avocado-Coconut Soup
Når sommerheden banker på, er der intet som slår en kølig, cremet suppe der både forfrisker og mætter. Cold Avocado-Coconut
Chilled Kumara Soup
Når sommerheden banker på, og du længes efter noget køligt og nærende, er kold sød kartoffel suppe det perfekte valg.